sábado, 22 de dezembro de 2007
Minha contribuição
terça-feira, 16 de outubro de 2007
Culinária dos Alemães do Volga
Na certeza de que por meio da gastronomia podemos entender um pouco melhor a identidade de um povo, acrescento, hoje, mais 2 receitas típicas dos alemães do Volga, retiradas dos livros já citados ao longo deste blog. Bom proveito e bom apetite:
KARTOFFEL BREI
Ingredientes:
1 kg de pernil;
1/2 kg de cebola
2 kg de batata
1 kg de repolho azedo (ou fresco e refogado);
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparar:
Cozinhar bem o pernil com o sal e a pimenta, até corar, acrescentar a cebola picada e deixar fritar um pouco. Colocar um pouco de água e ferver por mais alguns minutos. Com as batatas fazer um purê a gosto. Servir a carne, o purê e o repolho azedo, aquecido, juntos.
******************************
BEBIDA KWAST (receita original da cerveja caseira como era feita no Volga)
Ingredientes:
1/2 litro de malte torrado em grãos;
25 g de flor de lúpulo;
12 litros de água caseira;
20 g de levedura de cerveja;
600 g de açúcar
Modo de preparar:
Colocar o malte, a flor de lúpulo na água e ferver por aproximadamente uma hora e quarenta minutos. Agregar água fervente, à medida que for evaporando. Deixar esfriar por uma hora e meia.sábado, 22 de setembro de 2007
"Desbravando Fronteiras: A Épica Jornada dos Alemães na Rússia do Século XVIII"
quinta-feira, 19 de julho de 2007
Familiaridade - Árvores Genealógicas - Sobrenome Klug
domingo, 15 de julho de 2007
Em direção à Sibéria!
terça-feira, 5 de junho de 2007
ANTEPASSADO - Carlos Drummond de Andrade, in: A paixão medida
domingo, 3 de junho de 2007
Tio e sobrinho no século XXI
Dentro do objetivo deste blog, qual seja, discutir e refletir sobre passado e atualidade, vez que integrantes de uma mesma realidade atemporal, percorremos mais de 200 anos da chegada de nossos antepassados ao Brasil, para podermos tirar essa foto, de dois integrantes da família Klug:
Na foto, o menor (no colo!!) já é conhecido dos amigos deste blog. Ainda não tem profissão, tampouco (penso eu) sabe que quem o segura em seus braços é seu tio Marlon Klug.
Este de já notória reputação, cuja apresentação oficial nos diz: "Marlon Klug é diretor de cena. Dirigiu, em dupla com Carlão Busato, mais de 300 comerciais, desde 1998. Ganhou diversos prêmios como a Lâmpada de ouro da ABP e bronze no festival de NY, entre outros".
Não demorará muito, entretanto, para que o Leonardo tenha muito orgulho e interesse pela carreira dinâmica e desafiadora de seu tio, quem sabe fazendo par com seu outro tio - Peterson Klug, que segue o mesmo métier.
Segue, assim, do passado ao presente, a história de cada um de nós: de Johann Erdmann Klug (Quinto avô do Marlon), nascido em 1801, na Pomerânia, agricultor ... passando por Carl Friedrich Wilhelm Klug (trisavô do referido publicitário), nascido em 1844, com profissão de cocheiro e criador ... aproximando-se do avô Carlos Klug (Carlito), ferroviário, escritor e poeta ... a Marlon Klug, publicitário, diretor de cena e tio do Leonardo.
Um Czar, uma religião, uma língua.
Antepassados?
sábado, 2 de junho de 2007
Da Desolação à Determinação: A Épica Jornada dos Germânicos Rumo à Rússia - Uma Saga de Promessas, Desafios e Resiliência
quarta-feira, 30 de maio de 2007
Culinária dos alemães do Volga
domingo, 27 de maio de 2007
"Raízes da Família Schechtel: Uma Jornada de Gerações da Alemanha à América"Um pouco de história sobre a família SCHECHTEL
Chegada do Trem - conto de Carlos Klug
sábado, 26 de maio de 2007
Quem foi Carlos Klug - Carlito
"Raízes da Família Klug: Da Pomerânia e Prússia, Uma Saga Que Resistiu ao Tempo"
Leonardo
Entardecer
Aproxima-se o entardecer.
Mais um dia que se despede.
Nas ruas, as pessoas voltam apressadas para suas casas.
Querem descansar.
Eu fico aqui, observando os movimentos descoordenados desta multidão sem rosto, mas de estranha sintonia.
Penso ... como terá sido o dia daquele jovem que caminha ligeiro pela calçada?
Vaticino .... quais os pensamentos daquela senhora, de expressão sofrida, que caminha desajeitada com as sacolas do supermercado?
Vidas que caminham.
Vidas que se cruzam.
Ninguém se conhece.
Todos perigosamente distantes.
O que querem de suas vidas? O que farão deste entardecer?
Não sei, mas fico aqui a imaginar.
roberson klug







